撇脂定价是指企业在产品寿命周期的投入期或成长期，利用消费者的求新、求奇心理，抓住激烈竞争尚未出现的有利时机，有目的地将价格定得较高，以便在短期内获取尽可能多的利润，尽快收回投资的一种定价策略。

      （此信息由北京财贸职业学院副研究员李馥佳提供）