单品管理，即通过电脑系统对某一单品的毛利额、进货量、退货量、库存量等，进行销售信息和趋势的分析，把握某一单品的订货、进货情况的一种管理方法。

（此信息由北京财贸职业学院研究员韩凝春提供）